民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。亲家母公司长期以来，都高度重视食品质量安全工作。

        第一、以顾客十分满意为目标

        我公司主要生产经营腊肉、泡菜、腐乳等，这都是与人们日常生活、身体健康息息相关的产品，质量安全工作不得有丝毫马虎。为了确保产品质量安全，我们以顾客十分满意为目标，严格执行生产技术标准，严格加强过程控制，严格落实各项管理制度，让产品从原材料采购，到生产加工、包装、销售全过程都处在最严格的监控当中。正是我们牢牢盯住顾客，以顾客满意为目标，对顾客负责，对社会负责，所以我们的产品在同行业中始终处于领先水平。2005年以来，公司产品多次被十堰市和湖北省消费者委员会评为“消费者满意产品”。2007年以来，公司产品连续三届被评为“湖北名牌”产品。

        第二、落实食品安全主体责任

        公司法人王碧海，也是公司的主要负责人和公司食品安全的主体责任人，他始终把食品安全放在一切工作的首位，始终把食品安全工作当作头等大事来抓，并以强有力的措施进行落实，不断推动企业质量安全工作迈上新台阶。2010年，他带领公司员工集中精力参加GB/T19001—2008/ISO9001：2008质量管理体系的系统学习培训，并在专家指导下实行现场运行。当年12月，公司通过该质量管理体系认证，企业全面质量管理工作由此步入规范化、正规化的轨道。

        第三、建立健全各项管理制度

        几年来，公司在质量安全方面建立健全了一系列管理制度。2014年10月，公司成立质量管理工作领导小组，印发加强全面质量管理工作的意见，和完善内控措施保证ISO9001：2008质量体系目标持续推进的意见，公布公司总经理到各部门、各岗位的质量安全岗位职责，和实施质量管理的各项制度。制度包括原材料购进、食品运输途中的防护、仓库保管、包装、生产现场及工艺、环境卫生、设备管理及保养、生产技术人员的作业规范、产品质量的监测与检验、检测设备的管理、技术数据及文件的管理、化验药品及试剂的管理、不合格品的处理、不安全食品的召回、产品质量安全事故应急预案、企业诚信制度、生产过程的控制、从业人员的健康检查、公司食品安全知识的学习培训、员工的奖惩条例、进货查验记录等。

        第四、把制度落实到过程当中

        制度的生命在执行。几年来，公司不断强化对食品安全制度的落实，做到制度面前“人人平等，事事一样。”比如，公司在购买商品猪时，一律由检疫部门出具检疫合格证；严禁购买疫区的原料和病猪，同时要认真做好消毒工作；发现有病的猪必须立即隔离，并采取严厉的防范措施（比如深埋）；猪肉必须带冷藏设施的专用箱式车运输，一旦装车，严禁途中放入其它物品，否则将严肃查处。公司的每项制度都涉及到具体人具体事，一旦发现违反制度的人和事，必须严肃处理，并及时对相关问题进行纠正，由此杜绝食品安全的隐患。
        亲家母公司将在食药检局的领导下，进一步搞好各项工作，永远做食品安全放心企业。